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食品級(jí)添加劑硫磺(片狀)
適用食糖、干果、干菜、粉絲、 蜜餞、藥材等食品加工,具有漂白、防腐、保鮮等作用。
關(guān)鍵詞:
五星環(huán)保
所屬分類:
食品添加劑硫磺
咨詢熱線:
食品級(jí)添加劑硫磺(片狀)
食品級(jí)添加劑硫磺(GB/T3150-2010 塊、片狀)
一、基礎(chǔ)信息
1.核心成分:硫(S)
2.外觀形態(tài):常溫下為淡黃色脆性結(jié)晶或粉末,有特殊刺激性氣味。
3.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫磺》(GB 3150-2010),規(guī)定純度及砷、鉛等重金屬限量。
4.安全性前提:僅限食品級(jí),嚴(yán)禁用工業(yè)硫磺,二者純度和雜質(zhì)控制差異大。
二、核心功能
1.漂白作用:燃燒或溶解生成亞硫酸,破壞色素,用于粉絲、蜜餞、干制蔬菜等。
2.防腐作用:抑制微生物生長,延長干貨類食品保質(zhì)期。
3.抗氧化作用:阻止維生素 C 氧化,抑制褐變,保持食品色澤風(fēng)味。
三、使用限制
1.適用食品范圍:根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)僅限特定品類
2.殘留量要求:有嚴(yán)格的二氧化硫殘留限量,具體殘留量按國家規(guī)定進(jìn)行操作
3.使用方式限制:多采用熏蒸法,且需在通風(fēng)良好的環(huán)境下操作,避免操作人員吸入過多二氧化硫氣體。
四、適用范圍
適用食糖、干果、干菜、粉絲、 蜜餞、藥材等食品加工,具有漂白、防腐、保鮮等作用。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)
|
項(xiàng) 目 |
技術(shù)指標(biāo) |
|
硫(S)以干基計(jì), w/% |
≥ 99.9 |
|
水分,w/% |
≤ 0.1 |
|
酸度 (以H2SO4干基計(jì)),w/% |
≤0.003 |
|
灰分,w/% |
≤0.03 |
|
有機(jī)物 |
≤0.03 |
|
砷(As) mg/kg |
≤1 |
|
外觀 |
黃色或淡黃色塊狀 |
產(chǎn)品包裝規(guī)格
覆膜編織袋:25kgs/包、50kgs/包、1000kgs/包
聯(lián)系方式:0086-771-5503626
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